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Ingredientes:
  • Chuletas de cerdo, 4.
  • Sal y pimienta, a gusto.
  • Naranja, 12 gajos.
  • Jugo de naranja, 4 o 5 sobres.
  • Maizena, 1 cucharadita.
  • Curaçao, 1 copita.
  • Agua, 1 vaso.
Preparación:
  • Rociar las chuletas con sal y pimienta y luego ponerlas a freír con aceite bastante caliente, durante 3 minutos de cada lado. Una vez freídas, sacarlas de la sartén.
  • Después poner a freír unos segundos los gajos de naranja. Luego quitarlos de allí.
  • Disolver la Maizena y el Curaçao en un vaso con agua y luego agregar los jugos de naranja. Mezclarlo bien, utilizando una batidora, durante 3 minutos. Agregarle sal y pimienta blanca.
  • Por ultimo, colocar las chuletas fritas en una sartén, por encima esparcirle las rodajas de naranjas fritas, luego esparcirle la preparación con el jugo de las naranjas, cubriendo toda su totalidad y servir.

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