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Ingredientes:
  • Manzanas cortadas en rodajas finitas, cantidad necesaria.
  • Filetes de salmón, 8.
  • Sal y pimienta, a gusto.
  • Cebolla picada, 1 cucharada.
  • Salsa de soja, una cucharada sopera.
  • Aceite de girasol, 1 cucharada.
  • Aceite de oliva, a gusto.
  • Leche, una tasa.
  • Pan rallado, 1 cucharadita
  • Quesitos, 8.
Preparación:
  • Colocar las manzanas cortadas sobre una fuente para horno, cubriendo todo el fondo.
  • Luego agregar encima el salmón, ponerle sal y pimienta.
  • Esparcirle un poco de aceite de oliva y meter al horno.
  • Freír una cucharada de cebolla picada, luego colocarla en un recipiente, junto con la salsa de soja, el aceite, los quesos, la leche, el pan rallado y triturarlo todo, tratando de que se vallan mezclando.
  • Esparcir el salmón con esta preparación y dejarlo cocinar en el horno 3 o 4 minutos más.
  • Agregarle un poco de leche si quedara espeso. De esta manera se ablandará.
  • Después sacar del horno y servir.

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