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Una cena familiar, alguna ocasión especial como aniversarios o visitas, y especialmente fiestas tales como cumpleaños, bodas o las festividades, requieren que la mesa además de estar correctamente dispuesta, presente una decoración acorde. Los centros de mesa son elementos decorativos que buscan realzar y acompañar el concepto de la celebración.

Materiales más utilizados

  • Flores
Ya sea frescas o secas, son un detalle clásico que aporta belleza y delicadeza. En caso de flores frescas, debe procurarse que éstas no posean aroma fuerte ya que puede interferir con el de los alimentos que se han servido. Azucenas, lirios y calas son las más empleadas.
  • Velas y candelabros
Confieren un ambiente formal y, especialmente los candelabros dan un toque clásico. Las velas se perciben como más modernas y pueden combinarse con otros elementos como vidrio o incluso flotar en recipientes con agua. Es conveniente encender la llama cuando los comensales se sientan a la mesa a comer.
  • Frutas, maderas, piedras.
También pueden incluirse para decorar la mesa, dependiendo claro está de la ocasión y el perfil de los invitados.

Algunas puntualizaciones

  • La altura del arreglo no debe interferir con al campo visual de las personas, sino que tiene que permitir la socialización.
  • Es preferible que sea de un tamaño discreto (máximo 20% del porte de la mesa) y que no llame la atención deliberadamente.
  • Conviene que siga la forma de la mesa (cuadrada, redonda, rectangular, etcétera).
  • Ante la duda, inclinarse por pocos artículos, discretos y selectos.

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