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Si te gusta la cocina italiana y estás canasado de comer siempre la pasta del mismo modo te presentamos esta receta deliciosa que estará lista en menos de media hora, espaguetis a la putanesca.
Ingredientes para dos personas:
  1. Espaguetis (unos 180 gramos)
  2. Tomates (2 tomates)
  3. Ajo (1 diente de ajo)
  4. Aceitunas sin hueso (7 u 8 unidades)
  5. A tu gusto: Parmesano / Anchoas (también puedes utilizar salmón) / Alcaparras / Aceite y sal y albahaca.
Instrucciones:
  • Freímos el ajo picado y añadimos el tomate bien troceado sin piel dejándolo unos 10 minutos añadiendo agua. Una vez esté bien cocido añadimos la albahaca, las alcaparras y aceitunas, todo bien troceado y lo dejamos unos dos minutos.
  • Por otro lado hemos ido hirviendo los espaguetis (lo suyo es cocerlos al dente para que sea más italiano). Una vez colados metemos nuestra salsa en la cazuela junto a la pasta y removemos bien para que todo quede homogéneo.
  • Y ya tendremos lista nuestra pasta espaguetis a la putanesca típica de la costa italiana. Se dice que era típica de los marineros antaño y ahora es una receta muy extendida que forma parte del día a día de este país. Para chuparse los dedos.

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